2007/11/16 金曜日

無農薬野菜

Filed under: 日常の戯言 — youmei @ 21:34:44

昨夜、義母から、ダンボール一杯のお野菜と果物を頂きました!
(お義母さん、見てますかー? いつもすみません、とっても助かりますっ!!)

義母からの荷物を開ける時は、いつもワクワクします。
宝箱をあけるみたいに、今回は何が入っているのかなーとワクワクするんです。
今回はお野菜はもちろんのこと、
庭や畑でなった、柿やオレンジがたくさん!
嬉しいですぅ〜
(そして自家製だけあって、味が濃いんですよね。)

青梗菜が入っていましたので、さきほどの夕食で頂きました。
ごま油でさっといためて、オイスターソースと胡椒で味付けする、
兼業主婦のための簡単速攻レシピです。

本来のお野菜の味がしっかりしているので、本当に美味しくいただけます。
無農薬なので、虫食いの跡がありますが、美味しい証拠、健康にいい証拠です!

最近、スーパーでも地元農家の方々がお野菜を出していたりしますよね。
人柄の良さそうな、麦藁帽子でにっこり微笑む写真をシールにして、
「わたしが作りました」と貼ってあるお野菜を見つけると、
同じ野菜を買う予定だったのなら、こっちにしよう!と、
ちょっとお値段ははるけれど、そちらを選んでしまいます。

最近、食品産業の不祥事が多く取り立たされていますし、
「顔の見える」生産物の方が、なんだか安心な気がして・・・

さすがに売っているものですから、虫食いの跡なんてありませんが、
綺麗に形が整っているから、いい野菜という価値観。おかしいですよね?

本当にいいお野菜、味のしっかりした美味しいお野菜を食べた方がいいわけで、
それには消費者のわたしたちが、
しっかりとした「見る目」を持たないといけないなと思います。
(もっとも加工食品の場合はどうしようもありませんけれど・・・)

私は買うから、虫食いの跡があっても少し安く売ってくれないかなぁ〜
でも向こう一週間は、お野菜は必要なさそうです。

さて、柿でも剥きましょうかねー

次のページ »

HTML convert time: 0.106 sec. Powered by WordPress ME